Regras para o Churrasco Perfeito – #3. Agora o ponto!

 

O ideal é mexer o mínimo possível na carne. Aguarde a formação de uma crosta, o que indica a hora de virar. A peça forma uma umidade na parte de cima, mostrando o momento correto de colocar para

assar do outro lado. Depois de virar, é só esperar a umidade subir novamente e servir.

Gostou das Dicas? Agora é só passar na Taurino’s e começar os preparativos para o seu fim de semana!

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